自己對茶與咖啡的不同之處
昨晚聚會時，由 autoteamaker 之故而聊到茶與咖啡的不同的話題。 有的人比較偏好咖啡, 而我自己是比較喜歡茶的。 不過，不代表我不喝或是排斥咖啡。基本上，只要是好喝的飲料，我都喜歡喝。
更精確一點的說，對於固定每天都要來上一份的，我比較傾向茶。 列了一下自己對茶和咖啡的感覺差異大致有:
| 咖啡 | 茶 | |
|---|---|---|
| 感覺 | 像是放一顆炭精進烤肉架 | 像是用水沖洗被油封塵蓋的地方 |
| 喝的量 | 1~2 杯 | 1 杯 ~ 3 壺 |
| 器具 | 大勝，咖啡機按一下就有 | 相對麻煩。還要洗濾茶網、清茶渣之類的 |
| 上火程度 | 較容易上火 | 較溫和。有些喝多會覺得冷（偏寒） |
| 抒壓 | 不太有、反而會更亢奮 | 稍有緩解緊張感 |
| 調味 | 除單品外，常佐糖、奶精、檸檬、… | 傾向不加任何調味 |
| 口味 | 多元 | 清爽、喝多不膩 |
總的來說，我偏好茶的帶給我的特色是：一種逐漸神清氣爽的感覺，順便喝很多水。
這裏特意避開對茶與咖啡的健康成份的分析。 因爲在沒有被可靠的驗證之下，這些資訊對我來說，多是扮演一種”安慰劑效應“的角色，說服自己 ”正在固定攝取對自己有益的東西“ 而已。 若認真以對身體健康的來說，兩者可能都遠不如一顆綜合維他命或一份表飛鳴(益生菌)來得簡單有效。 於是，最終還是會回到本質： “因爲它好喝” ！ 而 “好喝” 就每人口味各異，各自表述、見仁見智了。
茶與咖啡的比較有太多地方被討論了，自己就不獻醜了。 但客觀來說，在 2023 的這個當下， 咖啡的發展體系顯然是遠遠勝於茶的體系。(在 18 世紀時可能是反過來的) 而目前在生活中，想要喝到“好茶”，也是確實有他麻煩的地方，這可能也是自己想作工具來改善的動機吧。
人多少會想得到認同，然爲身外物，可遇不可求。更重要的是，內觀自己真正追求的是什麼? 願大家都能找到並跟隨自己真心喜歡的事物。